Восхитительное пирожное ВУПИ

Сегодня покажу вам как приготовить вкуснейшее пирожное. Такое можно приготовить только дома. Пирожное ВУПИ.

Ингредиенты:

Тесто:

• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 г

Крем

• Сливки 35% — 150 мл
• Сахарная пудра — 4 ст. л.

Приготовление пирожного вупи

Заранее достаньте масло, чтобы оно подтаяло. В миске смешайте какао, муку, ванилин и разрыхлитель.

В другой миске масло разотрите с сахарной пудрой до мягкого состояния.

Добавьте к маслу яйцо и перемешайте. Влейте иолоко и еще раз перемешайте. Затем постепенно добавляйте к маслу сухие ингредиенты и вымешивайте. Ложкой выложите тесто на противень в форме маленьких лепешек.

Поставьте пирожное в духовку на 12 минут при 180 градусах. А пока приготовим крем. Для этого смешайте сливки и сахарную пудру. Получится крепкая пена.

Выложите крем на одну лепешку и накройте второй. Пирожное готово. Можно слегка присыпать сахарной пудрой и подавать.

Источник