5 порций по 740 ККал
1 час 10 мин (ваши 30 мин)
44 руб. 7 грн. за порцию
Рулет «Баунти» — это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.
Продукты (на 5 порций)
Для «теста»:
- Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) — 300 г
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Сахар — 0,5 стакана (по вкусу)
- Вода (кипяток) — 0,5 стакана
Для крема:
- Масло сливочное, комнатной температуры — 150 г
- Сахарная пудра — 100 г (по вкусу)
- Кокосовая стружка — 40 г
Пошаговый фото рецепт
Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку.
Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.
Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.
Полученный сироп влить в сухую смесь.
Замесить гладкое «тесто».
Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.
Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины.
Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.
Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.
Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.
Готовый рулет нарезать ломтиками.
Приятного чаепития!
Обалденный кефирный пудинг