Бесподобная творожная запеканка с шоколадом

Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусной запеканки, которая придётся по душе каждому.

Такой творожный десерт порадует каждого члена вашей семьи. Она не только красивая, но и очень вкусная. Приготовить её проще простого, но займёт немного времени, так как её час только надо выпекать, а потом ещё столько же оставить в выключенной духовке. Результат того стоит, поверьте. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

650 гр творога
4 яйца
90 гр сахарного песка
4 столовые ложки крахмала
100 мл сливок
60 гр молочного шоколада

Начинаем процесс

В первую очередь отделяем белки от желтков. Первые отправляем взбиваться до густой пены. Затем ставим в холодильник.
После чего в отдельной ёмкости объединяем сахарный песок, творог, желтки и крахмал. Перемешиваем все до однородности.
Теперь в творожное тесто вмешиваем белки. Делаем это аккуратно. После чего делим массу на две части.
Подогреваем сливки и растапливаем в них молочный шоколад. Затем отправляем эту смесь в одну из частей. Хорошо перемешиваем до однородности.
Берем глубокую форму для выпечки и смазываем её маслом. Теперь поочередно выливаем в неё подготовленное тесто.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
По истечении нужного времени выключаем духовку и достаём запеканку через час.
После чего нарезаем порционными кусочками и и подаём к столу.

Вам ещё может понравиться бесподобная творожная запеканка с маком, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».